resep ikan kuah kuning

 Ikan Kuah Kuning

.

Bahan-bahan:

1 kg ikan Teakulu, bersihkan potong jadi 3

1 btg serai, memarkan

1 liter air

7 buah belimbing wuluh, potong2 serong

1 ikat daun kemangi

5 buah lombok keriting iris2 serong

5 buah cabe rawit

1 buah jeruk nipis

1 sdm asam jawa

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdm kunyit bubuk

garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

.Dilansir dari Hoyaslot dalam sebuah media yang bernama beurkmagazine.com .re

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan lalu lumurin jeruk nipis,asam jawa, garam & kunyit aduk sampai merata dan diamkan 15menit

2. Tumis bawang putih & bawang merah sampai kecoklatan di wajan yang sama untuk memasak ikan

3. Masukkan ikan dan air2nya, buang biji asam nya lalu tambahkan air mineral dan sereh, beri garam, kaldu jamur & potongan belimbing wuluh

4. Setelah mendidih masukkan cabe dan kemangi, koreksi rasa dan siap disajikan